¿Sois un Wedding Planner?

Somos un catering gastronómico con organización y mobiliario propio. Desde el departamento de organización os ayudaremos a establecer y coordinar las diferentes partes que tiene un evento. Desde la puesta en escena del acto al completo, hasta el contacto con los proveedores que mejor encajen. Contaréis con nuestra ayuda, asesoramiento y experiencia en el sector para que el evento salga perfecto y al detalle. Y por supuesto con un coordinador el día del evento.

¿Qué servicio de organización de bodas ofrecéis?

Podemos trabajar de la mano de wedding planners como catering gastronómico. O nuestro propio equipo de organización os guiará paso a paso para crear vuestro evento, ya que no hay nadie que conozca mejor nuestras casas.

Desde el inicio, estamos en contacto con la pareja para conocer de primera mano su idea. Encontrar el espacio ideal, cuadrar la fecha y trabajar mano a mano en cada detalle: decoración, iluminación, música… Crearemos el menú a medida, realizaremos la producción de la puesta en escena y seremos el principal contacto para asesorar y guiar a la pareja a lo largo de un bonito proceso de organización de su día. Siempre estaremos presentes en la boda para que salga todo como planeado.

¿Cómo trabajáis una vez contactamos?

Una vez recibamos vuestra petición, os enviaremos información general, acorde a lo que nos hayáis solicitado. Información sobre nuestras fincas en exclusiva, detalles sobre el espacio en el que ya estéis interesados, contestación a preguntas generales que os puedan surgir en un primer momento, envío de costes de los espacios y sobre todo, una amplia información de nuestro catering gastronómico a través de una oferta muy completa que sin duda os resolverá otras preguntas que tengáis más adelante.

¿Y cómo podemos conocer más detalles tras tener la información general?

Una llamada o cita siempre será la mejor manera para conocer vuestra idea y poder asesorarte personalmente. Para poder compartir esta información os invitamos a nuestro showroom para tener una primera cita presencial. Por supuesto, no hay impedimentos si no sois de la isla, las videollamadas serán nuestro mejor aliado.

¿Cómo damos el SÍ definitivo?

Una vez tengáis toda la información y hayáis decidido hacernos partícipes de vuestro gran día, solo quedará reservar día, fecha y ponernos manos a la obra. Revisaremos la disponibilidad, haremos pre-reserva de la fecha y con vuestros datos el departamento de contabilidad procederá a enviaros el contrato para formalizar la reserva.

¿Cuánto es el pago de reserva?

En el contrato encontraréis toda la información sobre los diferentes pagos que se establecen desde ese momento hasta el día del evento. Así como los datos bancarios y cuáles son las cantidades de cada uno.

En primer lugar efectuaréis un primer pago de dos mil euros (2.000€ más 21% IVA) en concepto de reserva del alquiler de la finca donde se celebrará el evento por ser de uso exclusivo de AMIDA. Este pago es de carácter no reembolsable, en contraprestación por la reserva de la finca, obligando a AMIDA a no ofrecer la referida finca a ningún otro cliente para la celebración de eventos en la fecha acordada.

Por otro lado, Dos mil Euros 2.000€ (2.000€ más 10% IVA), en concepto de reserva para la celebración del evento. Este pago es de carácter no reembolsable, en contraprestación por los servicios de gestión previos a la celebración del evento, la exclusividad y reserva de fecha para la celebración del evento.

En caso de que fuera en otra finca que no gestionemos, las condiciones de pago del mismo las establecerá la propiedad y solo se tendría que abonar la parte de reserva de Amida.

¿Qué otros pagos debo tener en cuenta?

En caso de contratar una finca Amida, 8 meses antes del evento, se debe abonar la cantidad pendiente del precio de alquiler el espacio. Descontando el primer pago de reserva.

Por nuestra parte, 20 días antes del evento cuando recibimos el número final de invitados. Se actualizan los números y contabilidad remite la factura final, descontando la reserva ya realizada. Se puede hacer en pago único o fraccionado, siempre y cuando quede todo abonado previo al evento. 

Solo en caso de reservas servicios de otros proveedores, es posible que otros pagos de reserva se deban tener en cuenta. Ejemplo: Bandas de música.

¿Tengo libertad a la hora de escoger proveedores? ¿Cuál es vuestra flexibilidad en relación a esto?

Al ser el catering exclusivo de tres fincas en Mallorca, nuestro objetivo siempre será mantener la calidad de nuestros estándares al hasta el final. Es por ese motivo por el que siempre optaremos por recomendaros nuestros proveedores de confianza, no solo por su experiencia sino también por su profesionalidad y dedicación tanto el día del evento, como en todo el proceso organizativo y comunicativo con el cliente. 

Siempre estaremos abiertos a nuevas sugerencias y peticiones que puedan tener nuestras parejas. Nos pondremos en contacto con dichas empresas para asegurarnos de que cumplen con lo requerido para trabajar en los espacios y nos aseguraremos de que la organización de su servicio vaya de la mano con el nuestro para que todos los servicios estén en sintonía. 

En el caso de Wedding Planners o bien empresas organizadoras, siempre será un placer trabajar con ellos y ofrecer meramente el servicio de catering gastronómico, dejando siempre la parte organizativa en sus manos aunque aconsejando nuevamente a nuestros proveedores de confianza, puesto que son los autorizados por los espacios.

¿Pero… y si llueve?

Aún teniendo en cuenta que estamos en Mallorca, por supuesto hay que estar preparados. Para poder mantener esa calidad y buen servicio que siempre mencionamos, nuestras fincas en exclusiva están preparadas para ofrecer un Plan B en caso de mal tiempo. Espacios interiores reformados que acogerán a los invitados durante el convite y harán que tanto el evento como la gastronomía puedan seguir adelante con todo detalle.  

¿Puedo hacer cambios en el menú?

Nos encantan los retos y las nuevas propuestas. Por supuesto estamos abiertos a escuchar todas las sugerencias y peticiones que las parejas quieran comentar. Nuestra gastronomía es completa, equilibrada y siempre en tendencia. Estos valores serán los pilares con los que nos guiaremos a adaptar propuestas a todo tipo de gustos y paladares. En la cita gastronómica que realizamos con las parejas, es donde ponemos en común todas las ideas que tienen en mente y ver de qué manera las podemos llevar a la realidad aconsejándoles y asesorándolos en todo momento. 

¿Y si quiero alargar las horas de mi evento?

 Veréis que nuestro paquete de bodas tiene una duración de 7’5 horas desde el inicio del aperitivo. Se distribuyen en diferentes actos; el aperitivo, el banquete y la barra libre. En caso de que queráis alargar el evento, por nuestra parte siempre será posible. Por un lado deberéis tener en cuenta las horas extra de la finca (especificado en las condiciones de cada una). Y por otra parte, las horas extra del servicio de Amida que se calcularán como se indica en la oferta en curso. Slide de la barra libre.

¿Y si decido posponer?

En caso que el evento se vea afectado por causas de fuerza mayor, no previsibles o en mano de ninguna de las partes. En contrato ya está estipulado que se podrá posponer el evento en los siguientes 14 meses, acorde a la disponibilidad del espacio.

¿Sois una empresa de organización de eventos?

Amida nació siendo una empresa de puro catering y poco a poco gracias a la experiencia, dedicación y al gran equipo que la compone nos hemos posicionado en el sector de la organización de eventos. Además de desarrollar un catálogo de mobiliario propio para estar siempre en tendencia.Organizamos y creamos a medida cualquier evento que nos propongan, adaptándonos a cada cliente, necesidad, gusto y preferencia (bodas, aniversarios, eventos MICE, cenas de gala, working lunch…) Pídenos lo que quieras y haremos que sea posible.

¿Qué servicio de organización ofrecéis?

Podemos trabajar de la mano de empresas organizadoras como catering gastronómico. O nuestro propio equipo de organización os guiará paso a paso para crear vuestro evento. En caso de que escojáis una de nuestras fincas para realizar el evento, nadie mejor que nosotros para ayudaros en la organización del mismo.

Desde el inicio, estamos en contacto con vosotros para conocer de primera mano vuestra idea. Encontrar el espacio perfecto, que mejor se adapte al grupo y a sus necesidades. Cuadrar la fecha y trabajar mano a mano en los detalles con un menú a medida.. Seremos el principal contacto para asesoraros y guiaros a lo largo del proceso.

¿Qué tipo de eventos habéis realizado?

De todo tipo, con más de 20 años de experiencia, nos hemos ido adaptando a las tendencias y a límites nuevos tras cada temporada. Eventos pequeños, grandes o multitudinarios. De uno o varios días. Con temáticas diferentes, celebraciones particulares o de empresa, inauguraciones, presentaciones de coches, congresos, lanzamientos de productos o eventos más informales.

¿Cómo trabajáis una vez contactamos?

Una vez recibamos vuestra petición, os enviaremos  información general, acorde a lo que nos hayáis solicitado. Información sobre nuestras fincas en exclusiva, detalles sobre el espacio en el que ya estéis interesados, contestación a preguntas generales que os puedan surgir en un primer momento, envío de costes de los espacios y sobre todo, una amplia información de nuestro catering gastronómico a través de una oferta muy completa que sin duda os resolverá otras preguntas que tengáis más adelante. También recibiréis preguntas por nuestra parte a modo de poder obtener más información y ofreceros un servicio más personalizado. ¿Qué tipo de evento tenéis en mente? ¿Duración? ¿Cuántas personas asistirán al evento? ¿Qué tipo de gastronomía buscáis? Sabiendo estos detalles será más fácil asesoraros y crear una propuesta a medida.

¿Cuál es la política de reserva y pagos?

Para formalizar el evento, necesitaremos los datos fiscales para que el departamento de contabilidad remita la profoma de reserva. El pago de reserva de la finca Amida son 2000.00€+IVA, no reembolsable. El pago de reserva para Amida es del 10% del montante total del servicio escogido. En caso de realizarlo en un espacio externo, solo se reserva el servicio de catering.

No se requieren más pagos hasta 20 días antes del evento, cuando cerramos factura con número final de participantes/invitados.

¿Tengo libertad a la hora de escoger proveedores? ¿Cuál es vuestra flexibilidad en relación a esto?

Al ser el catering exclusivo de tres fincas en Mallorca, nuestro objetivo siempre será mantener la calidad de nuestros estándares hasta el final. Es por ese motivo por el que siempre optaremos por recomendaros nuestros proveedores de confianza, no solo por su experiencia sino también por su profesionalidad y dedicación tanto el día del evento, como en todo el proceso organizativo y comunicativo con el cliente. 

Siempre estaremos abiertos a nuevas sugerencias o proveedores con los que ya trabajéis.. Nos pondremos en contacto con dichas empresas para asegurarnos de que cumplen con lo requerido para trabajar en los espacios y nos aseguraremos de que la organización de su servicio vaya de la mano con el nuestro para que todos los servicios estén en sintonía. 

¿Pero… y si llueve?

Aún teniendo en cuenta que estamos en Mallorca, por supuesto hay que estar preparados. Para poder mantener esa calidad y buen servicio que siempre mencionamos, nuestras fincas en exclusiva están preparadas para ofrecer un Plan B en caso de mal tiempo. Espacios interiores reformados que acogerán a los invitados durante el convite y harán que tanto el evento como la gastronomía puedan seguir adelante con todo detalle.  

En caso de que sea en otros espacios, siempre podremos ayudaros en la gestión de la contratación de carpas u otros servicios.

¿Qué incluye la propuesta?

Normalmente antes de preparar una propuesta personalizada, os pasamos algunas ideas standard similares al concepto que nos planteáis para que veíais una base y de ahí podamos partir y crear algo a medida. Siempre es importante que lleguéis hasta el final donde encontraréis la slide de presupuesto y condiciones donde se detalla el servicio, bebidas, duración, transporte, etc.

En las propuestas no está incluido el espacio. Si necesitáis os pasaremos el precio aparte.

¿El transporte está incluido?

En cada propuesta standard encontraréis en las condiciones los detalles a tener en cuenta y el transporte generalizado. En las propuestas a medida, siempre estará indicado en las condiciones y puede variar según el sitio, número de invitados y necesidades del evento.

¿Se puede personalizar el evento?

Por supuesto, cada evento es diferente y casi nunca hay dos iguales. En caso de que sepáis lo que estáis buscando lo mejor es que nos facilitéis los siguientes datos: fecha, espacio, número de pax, tipo de servicio, estilo gastronómico y presupuesto e incluso una cita personal o virtual puede ser de gran ayuda para que captemos la idea y creemos algo a vuestra medida.

¿Qué tipo de menús hacéis, puedo crear mi propio menú, hay un mínimo o máximo de personas?

¡De todo tipo! No hay cocina que se nos resista aunque nos caracteriza un estilo mediterráneo de autor. Contamos con menús standard para poder daros ideas de manera rápida, pero tan solo nos servirán como guía a la hora de crear algo a vuestra medida. Escucharemos todas vuestras ideas y prepararemos una propuesta equilibrada y con todos los detalles que propongáis y que podamos sugerir.

Nos adaptamos al número y tipo de evento que tengamos que realizar. Aunque tengas una propuesta que sea para un mínimo de invitados, se podrá realizar de todos modos, solo se valorará de nuevo el precio.

¿Los precios son con IVA? ¿Qué IVA aplica?

Los precios indicados siempre son sin IVA. Al precio se añadirá un 10% de IVA en los productos de comida y bebida. Y un 21% de IVA al resto de servicios.

¿Trabajáis en toda la isla y en cualquier espacio que os propongan?

¡Por supuesto que sí!, siempre y cuando estén todas las garantías y permisos necesarios.

¿Las propuesta del menú incluye la finca o el espacio, flores o música?

La propuesta es principalmente gastronómica. Se debe tener en cuenta por un lado el precio de alquiler del espacio y por otro el del menú y su transporte. Para otros detalles como flores, música o iluminación os pondremos en manos de los proveedores que mejor encajen en vuestro estilo, para poder trabajarlo acorde a vuestros gustos y presupuesto.

¿Esta incluido el menaje y material en cada propuesta?

¡Por supuesto que sí! En todas las propuestas incluimos menaje y material.  Podéis encontrarlo siempre detallado en la slide del presupuesto, junto con el resto de condiciones.

¿Los vinos se pueden cambiar en cualquier propuesta y cuanto esta incluido?

Al igual que la comida, los vinos también se pueden modificar. Tenéis los incluidos detallados en cada oferta, pero también contáis con una amplia carta de vinos por si queréis valorar otras opciones. Si la que queréis no está entre ella, no dudéis en consultarnos. En el caso de que el cliente quiera aportar los vinos, se descontará 1.00€ por tipo de vino/persona de la oferta.

¿Se pueden cambiar las bebidas de barra libre, tiene limite?

El paquete de bebidas de barra libre es fijo, ya que incluimos una amplia variedad y siempre habrá cantidad suficiente.

Se pueden añadir otras botellas/marcas a vuestro gusto. Cotizaremos el precio de botella y podréis añadir cuantas queráis acorde al número de invitados.

¿Qué es el menu de staff?

El menú de Staff va dirigido a aquellos profesionales que participen en el evento y que por contrato os pidan una dieta durante el mismo (fotógrafos, videógrafos, técnicos de música…) Por norma general son proveedores que intervienen durante prácticamente todo el evento incluida la parte de la cena. No se debe considerar a ningún miembro del equipo Amida para este servicio.

Si es una boda ¿Qué es lo principal que debo tener en cuenta?

Gastronómicamente el mejor consejo para un menú de boda o evento es que sea equilibrado y se piense acorde al concepto y fecha. Ya que el servicio, la temperatura y los invitados, marcarán los detalles a tener en cuenta. Es decir, un menú de agosto, no será igual a un menú de octubre.

Si es una boda ¿Qué material esta incluido?

Durante el evento tendréis incluido una gran variedad de material y mobiliario. En el momento del aperitivo dispondrás de una barra de bar perfectamente equipada para hacer el servicio de bebidas y un conjunto de mesas altas con mantel blanco acorde al número de personas. Durante el convite, podréis escoger de nuestro catálogo el montaje de mesas que más se ajuste a vuestro estilo. Las mesas, la mantelería, el tipo de silla, el color de la cubertería y muchos más detalles que podréis escoger y que estarán incluidos en el precio. Por último, en el momento de la barra libre tendréis nuevamente incluido el montaje de la barra libre equipada, esta vez con todas las bebidas que se indican en la oferta y las mesas altas con el mantel blanco distribuidas por la zona.

Toda esta información siempre estará detallada en la oferta.

¿Qué es la gestión del evento?  

Trabajamos con mimo cada boda desde el primer momento. Por eso siempre habrá un coordinador designado para guiaros a lo largo del proceso. Tanto para cuadrar el timing, como el estilo, poneros en contacto con los mejores proveedores y desarrollar el menú más equilibrado a vuestro gusto.

Además, nuestro objetivo es que el día del evento disfrutéis al máximo tanto de la experiencia como de todos vuestros familiares y amigos. Es por ello, que dentro del servicio de gestión, también se incluye una persona responsable y a cargo de la coordinación del evento ese día. Dicha persona se encargará de que todo esté listo cuando lleguéis al espacio, guíe a los invitados en todo momento, controle los timings y sea vuestro apoyo y pilar en vuestro día especial.

Si es una boda ¿Podemos realizar la barra libre por nuestra cuenta para bajar el precio?

En todas nuestras bodas ofrecemos un servicio integral y completo en el que tanto el montaje como el servicio de la barra libre está incluido en el precio del menú por persona.

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