Condiciones y Extras oferta Gastronómica

Documento complementario: Las presentes condiciones de extras y suplementos gastronómicos son complementarias a las Condiciones Generales de Servicio, que regulan los aspectos de contratación, confirmación, cancelación y pagos aplicables a todos los eventos. En caso de discrepancia entre este documento y el contrato o presupuesto firmado, prevalecerá siempre el contrato individual.

1. Ceremonia y bienvenida en el mismo espacio

Si la ceremonia se celebra en el mismo lugar que el evento, se aplicará un servicio de bienvenida obligatorio con las siguientes condiciones:

Duración: 1 hora (30 minutos de recepción + 30 minutos de ceremonia).
Incluye mesa con mantel o "chiringuito con toldo” a elección, mesas bistró con mantel blanco, cristalería y personal de servicio.
No incluye decoración. Esta deberá contratarse con la florista o empresa de decoración del evento si se desea.
Requiere presencia anticipada del equipo de cocina y sala, para garantizar la operativa completa desde la llegada de los primeros invitados.

2. Aperitivo: coctelería y estaciones temáticas

Coctelería en el aperitivo

No sustituye a las bebidas del menú base.
Facturación para el 100 % de los asistentes confirmados.
Más de dos cócteles: se requiere barra adicional (400,00 € / unidad).
Montaje al sol: sombrillas obligatorias para las barras (175,00 € / unidad).
Marca de cerveza no modificable por acuerdos de exclusividad con proveedores.
Se realizarán presupuestos a medida del servicio de bebida y coctelería que nos soliciten.

Showcookings y estaciones gastronómicas

Facturados para el 100 % de asistentes confirmados.
Para eventos con menos de 100 comensales, se aplicará facturación mínima equivalente a 90 personas.
Las estaciones no son intercambiables. Cualquier cambio implica ajuste del menú y del presupuesto.
En montajes sin sombra, se requerirá sombrilla para el showcooking (175,00 € / unidad).
El servicio se realiza tanto en estación como con apoyo de bandejas pasadas por camareros.

3. Durante el banquete: platos, menús especiales y postres

Entrantes y principales

Variaciones disponibles para dietas vegetarianas, veganas o necesidades específicas.
Elección de dos entrantes: coste adicional de 15,00 € por persona (totalidad de comensales).
Elección de dos principales: coste adicional de 20,00 € por persona (totalidad de comensales).

Postres

Buffet de postres (4 variedades sin helado) servidos en zona de fiesta con montaje de mesa con mantel: 18,00 € por persona.
El buffet de postre siempre sustituye al postre en mesa.
Opción de dos postres (formato 50/50): coste adicional de 9,00 € por persona.

Menús especiales y staff

Más del 10 % de asistentes que requiera dietas y costumbres especiales alimentarias con un menú especial: coste adicional de 25,00 € por persona.
Elecciones y restricciones alimentarias deben confirmarse con al menos 20 días de antelación.
Menú infantil disponible (menores de 12 años): 75,00 € por niño.
Menú de staff: facturado al 50 % del precio del menú contratado.
Los menús de staff no se pueden contabilizar como menús de invitados para llegar a los mínimos establecidos.

La información sobre alergias, intolerancias y restricciones alimentarias de los asistentes es tratada por AMIDA como dato de salud conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD). Debe comunicarse con la antelación indicada y se gestionará de forma confidencial. Para más información, consulte la Política de Privacidad.

4. La Bodega

Regla general:

Todas las bebidas servidas durante el evento —aperitivo, cena y fiesta— deberán ser contratadas y suministradas exclusivamente por AMIDA. No se permite la entrada ni el consumo de bebidas ajenas al servicio contratado bajo ningún concepto.
‍

Excepción: aportación de botellas por parte del cliente

Únicamente se autorizará que el cliente aporte sus propias botellas cuando AMIDA no pueda suministrar la marca específica solicitada (por ejemplo: vino de bodega familiar, marca de tequila, whisky o ginebra no disponible en nuestro catálogo). Esta excepción debe ser validada expresamente por AMIDA antes del evento.
‍

Condiciones aplicables en caso de excepción:

Cargo por descorche obligatorio: Por cada botella aportada por el cliente se aplicará un cargo por descorche según la tarifa vigente indicada en el presupuesto. Este cargo es obligatorio y no negociable.
Sin descuento sobre las bebidas incluidas: El importe del vino, cava y demás bebidas ya incluidas en el presupuesto o menú contratado se factura íntegramente. Aportar botellas propias no genera ningún descuento, compensación ni reducción sobre las bebidas contratadas con AMIDA.
Las botellas incluidas no se sustituyen ni se retiran: Las botellas contempladas en la oferta se sirven y se facturan en todo caso. No se compensan por las botellas aportadas por el cliente.
Opciones de carta con coste adicional: Si el cliente ha contratado una opción de bodega con coste adicional (vino de carta, vino reserva, etc.), dicho importe tampoco se descuenta por el hecho de aportar botellas propias.
Barra libre: Las mismas condiciones aplican durante la fiesta. Las marcas incluidas en la barra libre son fijas y no se intercambian. Si se solicitan marcas distintas, se facturarán según el número de botellas consumidas.

Si tiene dudas sobre la disponibilidad de una marca concreta, consúltelo con su coordinador de eventos antes de la firma del contrato.

Esta condición también se aplica a las botellas de nuestra carta. En caso de seleccionar una opción con coste adicional, tampoco se descontará el importe correspondiente a las botellas incluidas en el presupuesto.

5. Servicios especiales: tarta, Torre de cava

La tarta de boda no está incluida. Solo puede encargarse a proveedores autorizados por AMIDA.
No se aceptan tartas externas que no sean de proveedores autorizados por razones sanitarias y de trazabilidad.
Corte de tarta: incluye mesa, platos, tenedores, cuchillo y mantel blanco. Coste adicional de 3,00 € por persona.
Torre de cava o champagne: incluye mesa, cristalería, mantel blanco y las botellas necesarias con coste adicional según presupuesto.

6. Fiesta: barra libre, coctelería y resopón

Barra libre

La hora extra de barra libre en bodas inferiores a 100 invitados se facturará por el 100%, para bodas de más de 100 invitados se facturará por el 75%
La hora extra de barra libre en bodas de mediodía se facturará la primera hora por el 100% de los invitados, las horas restantes contratadas al 75%.
Los cócteles incluidos en la barra libre son una cortesía y no se pueden sustituir por otros.
El cliente no podrá suministrar ningún tipo de bebida. Todas las referencias que se sirvan durante el evento deberán ser contratadas y proporcionadas exclusivamente por el catering. Únicamente se permitirá que el cliente aporte bebidas alcohólicas en caso de que el catering no pueda suministrar las marcas solicitadas (tequila, whisky, ginebra, etc.). Las marcas incluidas en la barra libre son fijas; en caso de solicitar marcas diferentes, estas se facturarán según el número de botellas consumidas.
Damos la opción de pasar el café en la barra libre y no en la mesa.

Coctelería

Los cócteles no sustituyen a las bebidas incluidas, se preparan y facturan para el 100% de los invitados.
Este servicio es un suplemento opcional únicamente de la barra libre de La Fiesta y no de la cena.
En caso de querer cócteles en la mesa durante la cena se aplicara la misma tarifa que la fiesta.
Para más de 2 cócteles se requiere una barra extra (400.00 € unidad).
Las horas extra de coctelería se facturan al 40% de su precio inicial.
Si el montaje de la barra se realiza al sol, será necesario añadir sombrillas (175.00 € unidad).
La marca de cerveza no puede modificarse por un acuerdo de exclusividad.
Se realizarán presupuestos a medida del servicio de bebida y coctelería que nos soliciten.

Resopón (Snack de Media Noche)

El Snack de medianoche incluido, se preparará para un 50% de los invitados.
En caso de escoger un resopón opcional se factura para el 75% de los invitados y el incluido no se servirá.
Para bodas inferiores a 100 invitados se facturará el 100% de los invitados.

7. Condiciones según número de asistentes

Ciertos suplementos y restricciones se aplican según el tamaño total del evento:

Menos de 99 invitados: suplemento del 10 % sobre el precio base del menú.
Menos de 79 invitados: suplemento del 20 %.
Menos de 59 invitados: condiciones especiales o adaptación a menús “Petit”.

Menús "Petit"

Menos de 49 invitados: suplemento del 10 %. Sobre el precio del menú "Petit"
Menos de 40 invitados: suplemento del 20 %. Sobre el precio del menú "Petit"
Mínimo requerido: 25 personas.
Para grupos más reducidos: condiciones personalizadas a consultar.

8. Material y menaje

El suplemento por instalación de una barra adicional es de 400,00  €.
Si el número total de mesas supera la media establecida, se aplicará un cargo por mesas extra, según el siguiente detalle:
Mesa con mantel: 60,00  €/unidad
Mesa de madera rústica: 100,00  €/unidad
Mesa de madera entornada: 125,00  €/unidad
Pueden variar los costes de transporte de logística

Nota sobre Condiciones Específicas según Tipo de Evento

Las presentes condiciones generales aplican a todos los servicios ofrecidos por AMIDA EVENTS S.L., independientemente del tipo de evento. No obstante, ciertos eventos pueden requerir condiciones específicas adicionales según su formato, magnitud o características (bodas, eventos corporativos, almuerzos institucionales, cenas privadas, cócteles, etc.). Estas condiciones particulares se incluirán siempre en el presupuesto o contrato individualizado firmado por el cliente. En caso de discrepancia entre este documento y el presupuesto o contrato firmado, prevalecerá siempre lo reflejado en el presupuesto y/o contrato como documento vinculante principal.

Nota Final: Todos los precios reflejados en este documento no incluyen IVA y corresponden al año en curso de contratación. Las tarifas de extras se revisan anualmente; consulte con su coordinador de eventos para confirmar los precios aplicables al año de celebración de su evento.

Última actualización: 13 de junio de 2026